如何用高压锅做蛋糕 电压力锅做蛋糕

2024-05-01 1700 明贵知识网

 

1. 准备材料:鸡蛋 3 个、细砂糖 60g、低筋面粉 90g、牛奶 50ml、食用油 30ml。


2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。


3. 在蛋黄中加入牛奶、食用油和 20g 细砂糖,搅拌均匀。


4. 将低筋面粉筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。


5. 在蛋清中加入 40g 细砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡。


6. 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,用刮刀轻轻搅拌均匀。


7. 将混合好的蛋糕糊倒入高压锅中,选择“蛋糕”功能,按下开始按钮。


8. 等待高压锅自动完成烹饪,打开锅盖,取出蛋糕即可。

 

如何用高压锅做蛋糕

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